#1 ALASKAN MARINE FISH OIL
- Čistý arktický rybí olej z divoce žijících tresek z Aljašky a
Beringova moře - nedotčené panenské vody, daleko od lodních tras
- 250 mg DHA + 400 mg EPA
- Forma - velké kapsle (vysoká koncentrace)
- Zcela bez rybí pachuti a zápachu (díky velmi nízké oxidaci)
- Přírodní triglyceridová forma oleje - přirozená a dobře vstřebatelná
pro tělo + odráží přirozený obsah tuků v rybě
- Prestižní certifikace MSC (trvale udržitelný rybolov) - etický
rybolov, který neohrožuje budoucnost rybích populací a další žijící
druhy
- Udržitelný etický rybolov - výhradně z odřezků tresčích filet
- Omega-3 = stavební látky, oxidativní stres, psychická a fyzická
kondice, regenerace
- Biologicky odbouratelný kompostovatelný sáček (bez obsahu plastů)
Čerstvé a čisté rybí oleje z Aljašky
Kapsle s čistým aljašským rybím olejem získaným z aljašské tresky žijící v
Aljašském zálivu a Beringově moři. Jde o nejsevernější část Pacifického
Oceánu hraničící se Severním pólem. Filety z tresky putují do obchodů,
zatímco z odřezků se vyrábí rybí olej. Díky tomuto udržitelnému postupu
(etický rybolov) se neloví žádné ryby navíc. Arctic Blue si proto zasloužil
známku kvality MSC. V moderním zařízení v USA je olej očištěn a
koncentrován, a je také ověřována jeho čerstvost (velmi nízká Totox
hodnota). Díky zachování čerstvosti a velmi nízkého stupně oxidace nemá rybí
olej Arctic Blue rybí zápach ani pachuť.
Divoce žijící tučné ryby jako je treska, sleď nebo makrela jsou velmi dobrým
zdrojem nenasycených mastných kyselin omega-3 jako EPA a DHA stejně jako
vitamínu D. Ryby s malým podílem tuku jako tilápie nebo pangasius ale těchto
důležitých živin obsahují jen velmi málo. Čistý arktický rybí olej s
vitamínem D je proto ideální pro každého, kdo nerad konzumuje tučné ryby.
Omega-3 jsou velmi důležité stavební látky, 20 % tuku v našem mozku tvoří
DHA.
Povolená zdravotní tvrzení podle nařízení Komise (EU) č. 432/2012, č.
536/2013 a Rady (ES) č. 1924/2006:
DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku / DHA přispívá k udržení
normálního stavu zraku / EPA a DHA přispívají k normální funkci srdce / DHA
a EPA přispívá k udržení normální hladiny krevních triglyceridů / DHA a EPA
přispívají k udržení normálního krevního tlaku
Vitamin D přispívá k normálnímu vstřebávání / využití vápníku a fosforu /
Vitamin D přispívá k normální hladině vápníku v krvi / Vitamin D přispívá k
udržení normálního stavu kostí / Vitamin D přispívá k udržení normální
činnosti svalů / Vitamin D přispívá k udržení normálního stavu zubů /
Vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému Vitamin D se podílí
na procesu dělení buněk
Trvale udržitelný rybolov - certifikace MSC
Pro udržitelnost je nutné chránit potravinové zdroje v podobě mořských
živočichů, nepoškozovat oceány, prostředí nebo místní komunity. Proto
produkty z celých pomletých ryb nebo mnoha malých ryb tuto certifikaci
neobdrží. Pomlít celou rybu je vysoce nehospodárné, udržitelnou volbou je
používat odřezky zbylé po použití ryby na maso. Oleje Arctic Blue jsou proto
vyrobené z odřezků tresčích filet. Spousta rybích olejů se kvůli nižší ceně
vyrábí ze sardinek a ančoviček, malých rybek s typickou silnou slanou chutí,
které byly ještě před 70 lety považované za neprodejný odpad. Jen pro
představu - pro výrobu jedné kapsle s rybím olejem je třeba 30 ančoviček.
Takovýto rybolov je nazývaný reduction fishery a je ze své podstaty zcela
neudržitelný - nehospodárně likviduje celé populace ryb, které využívá jen
na olej, maso je využito jako potrava pro hospodářská zvířata. A protože
malé rybky jako sardinky nebo ančovičky jsou zdrojem potravy pro větší druhy
jako jsou delfíni nebo mořští ptáci, narušuje tento rybolov mořský
ekosystém.
Nejvyšší čistota s respektem k přírodě
Čistý arktický MSC rybí olej je vyráběn z čerstvých odřezků filet divoké
arktické tresky. Tyto ryby žijí v Aljašském zálivu a Beringově moři. jedná
se o nejsevernější část Pacifického Oceánu hraničící se Severním pólem. Jde
o jedny z nejčistších vod na světě, které se nedají bez nadsázky vůbec
srovnat s plastovou polévkou v Pacifiku mezi Asií a Jižní Amerikou. Rybí
olej Arctic Blue je testován na přítomnost více než 200 možných chemikálií,
zejména těžkých kovů, PCB a dioxinů. V dalším kroku je olej pomocí
pokročilých technologií očištěn. Výsledkem je extrémně čistý rybí olej
vhodný pro malé děti i těhotné ženy.
Čistý rybí olej Arctic MSC se vyrábí podle GMP. Standard Good Manufacturing
Practice je nejpřísnějším systémem zajišťování kvality doplňků stravy, který
existuje. Velmi podrobně zaznamenává, jak a za jakých podmínek je produkt
vyroben. Pure Arctic MSC Fish Oil nabízí exkluzivní čistotu a parametry, v
testech nevykazuje žádné detekovatelné kadmium do 50 ppb (miliardtina celku)
a žádnou detekovatelnou rtuť v testech do 10 ppb. To je až 10x pod norským
lékařským standardem a Evropským lékopisem, které jako výrobci musíme ze
zákona dodržovat.
Čistý rybí olej Arctic MSC je také pravidelně testován na 0,5 ppt bez
zjištěných dioxinů nebo furanů. Norský lékařský standard a limity Evropského
lékopisu jsou zde 2 ppt (miliardtina celku). Tyto nezávislé analýzy se
realizují v renomovaných mezinárodních laboratořích za použití testovací
metodologie kterou stanovila Světová zdravotnická organizace (WHO). Pure
Arctic MSC Fish Oil nevykazuje žádné detekovatelné PCB (Polychlorované
bifenyly) během testů do 0,5 ppt. Norský standardní lékařský limit pro PCB
je 3 ppt.
Čerstvý olej z divoce žijících ryb
Čerstvost je spolu s čistotou pro olej stejně důležitá. Odráží totiž stav
delikátních omega-3 mastných kyselin. Čerstvost lze samozřejmě změřit
přivoněním nebo ochutnáním. Čerstvý olej nikdy nebude zavánět rybím
odérem. Čerstvost lze také změřit velmi precizně v laboratoři a pak ji
vyjádřit číslem. To se nazývá tzv. Totox hodnota (Total Oxidation Value).
Hodnota Totox je u olejů Arctic Blue měřena pravidelně. V mnoha analýzách
se stupeň oxidace měří pouze hodnotou peroxidu. To je nedostatečné,
protože peroxidy jsou ještě dále konvertovány. Měříme proto i druhý
ukazatel, hodnotu anisidinu. Jen s oběma těmito hodnotami pak může být
určena správná celková oxidace a čerstvost.
Jde o mezinárodně rozeznávanou hodnotu pro rozeznávání oxidace u oleje.
Čím nižší je číslo, tím je olej čerstvější. Evropský standard pro Totox
hodnotu je 26. Podle nás jde o nesmyslně vysoké číslo a jsme rádi, že se
nacházíme pod 1/3 této hodnoty a můžeme tak garantovat výjimečně bezpečný
a kvalitní produkt. Peroxidová hodnota rybího oleje Pure Arctic MSC pro
kapsle je vždy mezi 0 a 0,5 a hodnota anisidinu < 1 nebo < 2, takže
hodnota Totox je < 2 nebo < 3. Naplnění láhve nebo výroba kapsle
hodnotu Totox mírně zvyšuje, čímž se pro kapsli s rybím olejem Arctic Blue
MSC a Algae olej zvyšuje na obvyklou hodnotu 5 s maximální odchylkou 5-10.
Některé značky s nabídkou omega-3 tuků velmi často a záměrně uvádí Totox
hodnotu původní suroviny, tedy rybího oleje před nalahvováním /
nakapslováním do finálního produktu. Férový výrobce vždy uvede skutečnou
Totox hodnotu, tedy hodnotu která odpovídá stavu až po nalahvování oleje.
Společnost Artic Blue si samozřejmě zakládá na poctivém a seriózním
přístupu k zákazníkovi.
Kvůli zamezení poškození citlivých omega-3 mastných kyselin po produkci je
používána sofistikovaná kombinace antioxidantů. Jde o extrakty bohaté na
tokoferoly (různé typy vitamínu E), extrakt z rozmarýnu a askorbyl
palmitát (v tuku rozpustný Vitamín C). Nízká oxidační hodnota není ve
srovnání se zatuchlým olejem lepší pro náš organismus, ale je také garancí
toho, že nemusíme přidávat žádná umělá aromata, která by zoxidovaný olej
zamaskovala. Nízká oxidace také dodává jemnou chuť, proto se dá olej
pohodlně konzumovat přímo ze lžičky, lze jej přidat do jogurtu, smoothie,
šejku nebo libovolného studeného jídla. Při výběru rybího oleje je proto
dobré se vždy ptát na hodnotu oxidace.
Jak je to s ideálním poměrem mezi DHA a EPA?
DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová) jsou si
velmi podobné. Rozdíl je pouze v tom, že DHA má ve svém řetězci 22 uhlíků,
zatímco EPA 20 uhlíků. DHA má vlastnosti související se stavbou tkání,
zatímco EPA s oxidativním stresem. Tělo je ale velice chytré - podle
potřeby si DHA přetváří na EPA (stačí jen odstranit dva uhlíky). Při
dostatečném příjmu DHA si tak tělo poměr mezi DHA a EPA reguluje samo. To
je důležité zejména pro mozek, srdce a nervovou soustavu.
V původní a přirozené formě
Čistý arktický MSC rybí olej existuje pouze v přírodní formě, tzv.
triglyceridové formě. Přesně tak, jak se všechny Tuky vyskytují i v rybě.
Příroda to vymyslela za nás, takto jsou obsažené tuky nejvíce stabilní.
Proto nikdy nepoužíváme nepřírodní ethyl ester. Ethyl estery jsou
nestabilní tuky s redukovanou absorpcí, vysokým rizikem oxidace a
nepříjemnou chutí po konzumaci. Používají se, protože jsou snazší na
produkci a levnější. Triglyceridová forma je naopak přírodní, stabilní a
tělo ji dobře vstřebává.
Je zde také morální rozměr, při použití celých ryb (sardinek a ančoviček)
pro olej se spotřebovává neuvěřitelné množství ryb, které by mohlo být
využito pro lidskou spotřebu. Navíc se tyto ryby většinou loví na druhé
straně světa, proto jsme radši, když zůstanou místním rybářům a nebo
větším mořským živočichům, kteří si na nich pochutnají.
Podporujeme udržitelnost a rovnováhu
Jednou z našich nosných zásad je, že nepoužíváme jako zdroj Krill Oil a
další komerční zdroje, jako je koncentrovaný rybí olej ze sardinek a
ančoviček. Důvodem je důležitý fakt, že krill oil je nezbytnou potravou
pro velryby. Komerční Omega 3 oleje zaměřené na kvantitu a nízkou cenu se
zase vyrábí z celých pomletých ryb. Takovýto olej nemůže nikdy dostat MSC
certifikaci. Věříme, že je lepší a etické produkovat olej z rybích odřezků
potom, co už byly využity pro maso. Ančovičky jsou navíc opět potravou pro
delfíny, lachtany, velryby a mořské ptáky.
Většina obalů našich tekutých produktů je vyrobena ze skla s minimem
plastu (v papírových krabičkách). Kapslové produkty jsou zabaleny v
biologicky odbouratelných (kompostovatelných) sáčcích (bez obsahu plastů)
.Prášek s rybím kolagenem je zabalen v obalech z bioplastů, které jsou
vyrobeny z cukrové třtiny.
Doporučené dávkování
- 1-2 kapsle denně, během jídla nebo po jídle.
- Obsahuje 30-60 denních dávek.
Aktivní látky
Aktivní látky |
v 1 kapsli (% RHP*) |
Rybí olej |
1200 mg |
Omega-3 DHA |
250 mg |
Omega-3 EPA |
400 mg |
Složení
rybí olej z divokých aljašských ryb, kapsle (rybí želatina,
glycerol, voda), antioxidant tokoferoly
Upozornění
- Není náhrada pestré stravy.
- Nepřekračujte doporučenou dávku.
- Skladujte v suchu, chladu, mimo dosah dětí.