Proti nadměrnému vysychání rozinek je výhodné ukládat je do
vzduchotěsných obalů a skladovat při nižších teplotách. Pokud jsou rozinky
starší, cukry v nich obsažené krystalizují. Krystalizací se však nemění
jejich nutriční hodnota. Krystalky se dají rozpustit ponořením rozinek do
jakékoliv tekutiny (horká voda, mléko, alkohol, ovocná šťáva).
Rozinky mají v kuchyni mnohostranné využití - mohou být pochoutkou díky
sladké chuti a uspokojit tak chuťové pohárky, když vás honí mlsná. Jsou
dobrým pomocníkem při pečení a to jak na klasickou vánočku, štrůdl,
bábovku nebo cukroví. Rozinky můžete přidat do vašeho domácího musli nebo
si jimi dosladit kašičku a začít každé ráno zdravě. Sladkými plody si
můžete dochutit váš oblíbený salát.
Nutriční informace
Složení
Rozinky 99,5 %, slunečnicový olej 0,5 %, oxid siřičitý
Upozornění
Uchovejte v suchu a chladu. Výrobek může obsahovat pecky, stopy arašídů,
jiných ořechů, lepku, oxidu siřičitého a sezamu.