Spirulina je mikroskopická vodní sinice, která je po vysušení zelená až
tmavé modrá. Jako zdroj živin ji používaly starověké národy v Americe,
Africe i na Středním Východě. Více než 60 % hmotnosti spiruliny tvoří
plnohodnotná bílkovina. Vedle toho spirulina obsahuje minerály jako hořčík,
železo, vápník, zinek, draslík,
Vitamín B12 a velmi silné antioxidační látky
-
Chlorofyl, fykocianiny, karotenoidy a betakaroteny.
Spirulina nemá buněčné stěny, proto je velmi snadno stravitelná. Jak už
napovídá jméno, má spirálovitou strukturu a její zeleno-modrá barva pochází
od zeleného chlorofylu a modrého fykocianinu. Kromě zbarvení tyto látky
dodávají spirulině silné antioxidační a další vlastnosti, které ji řadí na
čelo mezi zelenými superpotravinami.
První dokumentovaná zmínka o spirulině pochází z roku 1500, předpokládá se,
že byla významným zdrojem živin pro Aztéky i ostatní národy Střední Ameriky.
NASA používá spirulinu jako stravu pro astronauty na vesmírných misích.
Podle NASA se výživová hodnota 1000 kg ovoce a zeleniny rovná 1 kg
spiruliny. Proto NASA využívá na dlouhodobých misích spirulinu jako hlavní
potravinu.
Na světě je jen několik zemí s ideálními klimatickými podmínkami pro
produkci sladkovodních řas. Patří mezi ně Japonsko, Taiwan, Indie, Řecko,
Španělsko a Spojené Státy. Spirulina Puhdistamo pochází z Taiwanu, kde je
ideální teplé klima, z přirozeně čistých horských vod.
Produkt neobsahuje laktózu, mléko a lepek.
Produkt neobsahuje želatinu ani přísady živočišného původu.
Původ suroviny: Taiwan
Doporučené dávkování
- Začněte užívat 1/2 čajové lžičky (1,5 g) a postupně dávku zvyšujte
například na 1 polévkovou lžíci (9 g) denně.
- Smíchejte se šťávou, ovocným nebo zeleninovým koktejlem nebo přidejte
do jídla.
Nutriční informace
Přirozeně obsažené aktivní látky
|
ve 100 g (% RHP*) |
Vitamín B12 |
100 µg (4000 %) |
Vápník |
171 mg (21,4 %) |
Hořčík |
260 mg (63,3 %) |
Železo |
55 mg (392,9%) |
Zinek |
5 mg (50 %) |
Selen |
14 µg (25,5 %) |
Draslík |
1048 mg (52,4 %) |
Chlorofyl |
1500 mg |
Fykocyanin |
12000 mg |
Karotenoidy |
275 mg |
Betakaroteny |
80 mg |
*% RHP - Referenční hodnota příjmu vitamínů a minerálních látek
Složení
100% prášek ze Spiruliny (Spirulina platensis) z Taiwanu.
Upozornění
- Vhodné pro veganskou stravu.
- Skladujte v chladu a suchu, mimo dosah dětí.
- Těsně uzavřete po každém použití.