Tuky

Jsou nezbytné pro správné fungování těla. Rozlišujeme dva typy: nasycené a nenasycené. Zpravidla bereme nenasycené tuky jakožto tuky dobré. Tuky jsou jedním ze základních energetických zdrojů lidského organismu, u vytrvalostních sportů často tvoří nadpoloviční energetické krytí.